الرئيسية| التسجيل| الإحصائيات| قائمة الأعضاء| بحـث| آخر المشاركات| قوانين المنتدى| الاسئلة الشائعة| اذاعة القراءن الكريم|

استرجاع كلمة المرور     التسجيل في المنتدى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا بك عزيزي الزائر



    آخر المواضيع :


http://www2.0zz0.com/2014/12/06/22/508506600.jpg

منتديات الفقيه » الاختراعات والاكتشافات العلمية و أصحابها » اول معرض للكباب في المانيا يقدم آلة لتقطيع الشاورما

رد جديد موضوع جديد
 
الكاتب طباعة الموضوع  |  إرسال الموضوع لصديق  |  أخذ نسخة من الموضوع  

رشاد الفقيه

المشرف العام



الهوية الشخصية
رقم العضوية : 1
المشاركات : 10414
الزيارات : 2012
الانضمام : 7/5/2007
النوع : ذكـــــر
الحالة : غير متصل



اول معرض للكباب في المانيا يقدم آلة لتقطيع الشاورما




برلين 29-3-2010 () - على الرغم من ان اسمها غير جذاب "اف اف دي ار-في1004" الا ان احمد كاليونجو مقتنع بأن الة تقطيع الشاورما التي ابتكرها ستحدث تبدلا جذريا في صناعة الكباب التي نظم خلال عطلة نهاية الاسبوع في برلين اول معرض بشأنها.

وقال هذا القبرصي التركي (34 عاما) ان هذه الالة "ستحدث تحولا في السوق" في حين تحلق الناس حول "اف اف دي ار-في1004" اثناء عملية تقطيعها لحم الشاورما من شيش هائل بسرعة مذهلة و"من دون كلل". وزودت الالة بكاميرا رقمية لتقويم سماكة اللحم تسمح بتقطيعها الى شرائح شهية ورقيقة، اضافة الى ذلك انها فعالة جدا حيث يسعها اعداد 120 حصة في ساعة واحدة.

ويقول كاليونجو مدير المبيعات لمنطقة اوروبا في شركة "دونر-روبوتو" الذي يعيش في فيينا بعدما بدأ مسيرته المهنية في اعداد الشاورما في لندن بعد الانتهاء من حصصه الدراسية، ان "قريبا لي متخصصا في الهندسة اعطاني الفكرة". ويوضح لوكالة فرانس برس "انها الالة الاولى لتقطيع الشاورما في العالم". وتتمتع الالة بميزة اساسية فضلا عن السرعة الا وهي النظافة. فالعاملون في مطاعم الكباب "يتعرقون جدا اثناء تقطيع اللحم لقربهم من الة الشواء ونكون بذلك اوجدنا حلا لهذا الامر لما فيه مصلحة الزبائن في آخر المطاف".



ويرى كاليونجو ان الة الشاورما لا تهدد العاملين في هذا المجال لأن "ثمة ضرورة دوما الى اشخاص" من اجل لف السندويشات. ويضيف "انها تؤمن نظافة اكبر واكثر عملية فلم لا ندعها تعمل؟" وبناء على الاهتمام الذي اثاره هذا الابتكار يتوقع ان يخطو العديد من مطاعم الشاورما هذه الخطوة في المانيا.

خلافا للافكار الموروثة فإن الشاورما التي تعتبر من الاطباق المفضلة للطلاب وعشاق الليل في العالم اجمع لم تبصر النور في تركيا انما في برلين، في العام 1971. فقد اخترع محمد ايغون التركي المهاجر في المانيا هذا السندويش عندما عمد الى حشو خبز تركي بشرائح رقيقة من اللحم وسلطة مسقاة بالصلصة.

وقال تركان تاسيومروك رئيس جمعية المنتجين الاتراك للكباب في اوروبا في افتتاح المعرض "يبلغ عدد محلات بيع الكباب (والشاورما) في المانيا اكثر من 15 الفا وتوظف نحو 74 الف شخص". واشار الى ان "عائدات مطاعم الكباب السنوية في المانيا تصل الى 2,5 مليار يورو. ما يجعلنا احد الفاعلين الكبار في قطاع الوجبات السريعة" في هذا البلد ومن دون شك "اكثر من يحقق نجاحا".

وافادت الجمعية ان اكثر من 400 طن من لحم الكباب تنتجها حوالى 350 شركة يوميا في المانيا اي ان عددها يفوق العدد المتواجد في كل اوروبا. وتستهلك المانيا التي تتمتع باقوى اقتصاد اوروبي وتضم اكبر جالية تركية في الخارج، حوالى 400 مليون وجبة كباب سنويا اي خمس وجبات للفرد. واصبحت شعبية وجبة الكباب بما فيها الشاورما توازي الى حد ما الاطباق الوطنية مثل "كاريفورست" (سجق مع الكاري) ويتراوح ثمنها بين 2,50 و4 يورو.

واستقطبت النسخة الاولى من معرض "دوغا" مؤسسات وكل سلسلات مطاعم صناعة وبيع الكباب مثل صانعي الات الشي وثلاجات اللحمة او ملابس العاملين في هذا المجال، فضلا عن عشرات الصحافيين من مختلف الجنسيات اضافة الى اسماء كبيرة مثل شركة "ميرسيدس-بنز" او شركة التأمين "اليانز" التي جذبتها اهمية هذه السوق في المانيا. وحين حان موعد الغداء، تمكن المشاركون من تذوق وجبة شاورما ساخنة وشهية من يدي "اف اف دي ار-في 1004".









مع تحيات
رشاد ابوجامع فرغلى حسن ( رشاد الفقيه)






30/03/2010 - 11:47 صباحاً

رد مع اقتباس | إبلاغ عن الموضوع


#1 رد : اول معرض للكباب في المانيا يقدم آلة لتقطيع الشاورما

nzar

عضو متميز


الهوية الشخصية
رقم العضوية : 41727
المشاركات : 812
الزيارات : 5
الانضمام : 4/6/2016
النوع : ذكـــــر
الحالة : غير متصل



شكرا على الموضوع الرائع , تجربتى فى شركة اسواق اليوم Aswaq today رائعة وشركة ممتازة ولها مصداقية
https://www.youtube.com/watch?v=mf-RQHn7YlI

06/06/2016 - 06:04 مساءً

رد مع اقتباس


#2 رد : اول معرض للكباب في المانيا يقدم آلة لتقطيع الشاورما

nzar

عضو متميز


الهوية الشخصية
رقم العضوية : 41727
المشاركات : 812
الزيارات : 5
الانضمام : 4/6/2016
النوع : ذكـــــر
الحالة : غير متصل




انا بقالى 3 سنوات بتعامل مع شركة اسواق اليوم aswaq today وانصحكم بالتعامل واليكم رابط الشركة
www.aswaq-today.com
https://www.youtube.com/watch?v=cWcTR91ZnSI

06/06/2016 - 06:08 مساءً

رد مع اقتباس


رد جديد موضوع جديد الموضوع السابق | الموضوع التالي
المواضيع المتطابقة
العنوان الكاتب القسم آخر رد الردود
وسائل علاج الغضب محمد على سبع منتدى الفتاوى الاسلامية رشاد الفقيه 1





المسؤولون عن المنتدى | مواضيع اليوم(0) | مراسلة الإدارة

ضغط المنتدى Gzip : مُعطل
Powered By MySmartBB Royal 1.1.0 | إعداد و برمجة فريق MySmartBB
Css by vb-style.com
Developed By Bruce | Dev-ly.com
Share to Facebook Share to Twitter Stumble It More...